1С сохранить табличный документ в pdf, xlsx, docx, txt, html файл программно
На сайте приведен пример программного кода по сохранению табличного документа в файл pdf, xlsx, txt, html
Открыть файл из 1С программно (word, excel, pdf и т.д.)
В статье описано как из 1С запустить/открыть любой файл, приведен пимер процедуры. Читайте статью на сайте.
1С — как прочитать / записать текстовый файл (.txt — расширение, блокнот)
В статье приведены примеры кода по чтению / редактированию текстового файла из 1С, а также записи данный в файл. Читайте статью на сайте!