Требуется доработать типовую конфигурации, а именно добавить кнопку в форму документа. Лучше всего сделать это через расширение (вызвать процедуру после события создания на сервере формы). При этом кнопку правильнее всего добавить программно — это гарантирует отсутствие проблем при дальнейшем обновлении 1С.

&После("ПриСозданииНаСервере")
Процедура Произ_ПриСозданииНаСервереПосле(Отказ, СтандартнаяОбработка)	
	НоваяКоманда = ЭтаФорма.Команды.Добавить("Произ_ЗафиксироватьКонтрольныйСтолбец");
	НоваяКоманда.Действие  = "Произ_ЗафиксироватьКонтрольныйСтолбец";
	НоваяКоманда.Заголовок = "Зафиксировать КС";

	НовыйЭлемент = Элементы.Добавить("Произ_ЗафиксироватьКонтрольныйСтолбец", Тип("КнопкаФормы"),Элементы.ПродукцияПоДатам.КоманднаяПанель);
	НовыйЭлемент.ИмяКоманды = "Произ_ЗафиксироватьКонтрольныйСтолбец";
КонецПроцедуры

&НаКлиенте
Процедура Произ_ЗафиксироватьКонтрольныйСтолбец(Элемент)
	// Исполняемый код
КонецПроцедуры